Ẩm Thực Nha Trang: Những Món Nhất Định Phải Ăn Khi Đến Biển

Nha Trang một thành phố biển trong xanh với những cơn gió lồng lộng mang theo hương vị mặn mòi của đại dương. Nhưng điều làm thực sự say đắm không chỉ là cảnh sắc, mà chính là ẩm thực nơi đây ­­- một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả và nét tinh tế của miền Trung.

Bún chả cá – Tinh hoa trong từng sợi bún

Đi Nha Trang du khách có thể thưởng thức món bún chả cá một món nổi tiếng ở Nha Trang. Bát bún nóng hổi, nước dùng trong veo nhưng đậm đà, mang vị ngọt thanh từ xương cá chứ không hề lạm dụng bột ngọt. Miếng chả cá dai giòn, vàng ruộm, cắn vào là cảm nhận ngay sự tươi ngon. Ăn kèm với rau sống, chút mắm ớt cay nồng, như được đánh thức mọi giác quan.

Bánh căn – Những chiếc bánh nhỏ xinh mang vị biển

Nếu chưa thử bánh căn Nha Trang, có lẽ bạn chưa thật sự hiểu hết tinh túy ẩm thực nơi này. Quán bánh căn luôn nườm nượp khách du lịch tới ăn để trải nghiệm tinh hoa của món ăn. Chủ quán nhanh tay đổ bột vào khuôn đất nóng, thêm trứng cút, tôm, mực rồi đậy nắp. Mùi thơm bốc lên ngào ngạt. Bánh căn giòn nhẹ bên ngoài, mềm béo bên trong, chấm với nước mắm pha loãng cùng xoài bào sợi và hành phi, có thể ăn kèm cùng viên xíu mại béo ngậy tạo nên hương vị khó quên.

Bò nướng Lạc Cảnh – Đậm đà, nồng nàn và hấp dẫn

Nhắc đến đặc sản Nha Trang mà bỏ qua bò nướng Lạc Cảnh thì đúng là một thiếu sót lớn. Miếng bò cắt vuông vắn, được ướp gia vị đặc biệt rồi nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Mùi thịt cháy xém, hơi khói bốc lên thơm lừng làm tôi không thể kiềm lòng. Gắp một miếng bò mềm ngọt, chấm chút muối tiêu chanh, cảm nhận được cả tinh túy của biển lẫn núi rừng trong từng thớ thịt.

Hải sản Nha Trang – Chỉ có thể gọi là “thiên đường”

Buổi tối, ở Nha Trang nhất định phải làm một bàn tiệc hải sản với các loại hải sản tươi như Tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, hàu sống tươi rói ăn kèm mù tạt cay xé, ghẹ hấp ngọt lịm chấm muối ớt xanh, tất cả đều tươi ngon đến mức khó tin. Ngồi bên bờ biển, nghe sóng vỗ rì rào, nhâm nhi ly bia lạnh và thưởng thức hải sản, bạn sẽ cảm thấy đây chính là hạnh phúc giản đơn nhất.

Nem nướng Ninh Hòa – Cuốn một lần, nhớ cả đời

Trước khi rời Nha Trang bạn không quên ghé một quán nem nướng nổi tiếng. Nem được làm từ thịt heo giã nhuyễn, ướp gia vị rồi nướng trên lửa than, thơm phức. Mỗi phần nem đi kèm rau sống, bánh tráng và đặc biệt là chén nước chấm đậm đà không thể lẫn vào đâu được. Cuốn một miếng, chấm thật đẫm nước sốt, chỉ biết nhắm mắt tận hưởng sự bùng nổ hương vị trong miệng

Yến sào Nha Trang – Tinh hoa trời biển

Ngay khi đặt chân đến Nha Trang, chắc hẳn bạn đã nghe nhiều người nhắc về yến sào – một đặc sản nổi tiếng bậc nhất của thành phố này. Không thể bỏ qua cơ hội, bạn nên khám phá thử một quán chuyên chế biến yến sào để thử xem món ăn này có gì đặc biệt.

Bát súp yến nóng hổi, trong đó có những sợi yến trắng ngần, mềm mại, kết hợp cùng nước dùng thanh ngọt nấu từ hầm gà. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh khiết, nhẹ nhàng nhưng vô cùng bổ dưỡng. Người ta nói yến sào không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da. Ngồi nhâm nhi bát yến trong không gian yên tĩnh của quán, bạn sẽ cảm thấy như mình đang tận hưởng một món quà quý giá từ thiên nhiên.

Bún sứa – Món ăn mang hơi thở đại dương

Một tô bún sứa nóng hổi được đặt trước mặt, khói bốc lên nghi ngút, mang theo mùi thơm dịu dàng của nước dùng hầm từ cá tươi. Những miếng sứa trong veo, như những viên ngọc trai bé nhỏ, nằm e ấp giữa sợi bún mềm và những lát chả cá vàng ươm. Khi nếm thử, từng miếng sứa giòn sần sật, mát lạnh nơi đầu lưỡi, hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, tạo nên một bản giao hưởng của hương vị biển khơi.

Bánh xèo mực – Giòn rụm, đậm vị biển cả

Chiếc bánh xèo vàng ruộm, giòn rụm, vừa mới ra lò, mùi bột gạo cháy cạnh quyện cùng mùi thơm của mực tươi khiến bụng tôi cồn cào ngay lập tức. Lớp vỏ bánh mỏng nhưng giòn tan, ôm trọn bên trong là những con mực căng tròn, vẫn giữ nguyên độ tươi ngọt tự nhiên. Khi cắn vào, mực phun ra dòng nước ngọt lịm, kết hợp cùng vị béo của bánh và chút nước mắm chua cay, khiến bạn không thể ngừng lại ở một miếng.

Bánh ướt Nha Trang – Mềm mịn, cuốn hút ngay từ miếng đầu tiên

Từng lát bánh ướt trắng muốt, mỏng như lụa, được xếp ngay ngắn trên đĩa, lấp lánh dưới ánh đèn. Chỉ cần một cú chạm nhẹ, miếng bánh đã trượt qua đầu lưỡi, mềm mại như một cơn gió thoảng. Khi cuộn cùng chả lụa thơm bùi, rắc chút hành phi vàng óng, rồi chấm vào chén mắm nêm đậm đà, hương vị bỗng trở nên trọn vẹn, sâu lắng như một bản nhạc êm đềm.

Gỏi cá mai – Hương vị biển cả trong từng lát cá tươi

Những lát cá mai mỏng tang, trong vắt như thủy tinh, nằm lấp ló giữa lớp rau thơm xanh mướt và lạc rang vàng óng. Khi cuốn vào lớp bánh tráng dai dai, thêm chút xoài chua, dưa leo giòn rụm, rồi chấm vào chén nước chấm bùi bùi cay nồng, vị giác bỗng bừng tỉnh. Từng thớ cá mềm ngọt, tươi rói như vừa nhảy lên từ biển, kết hợp với sự cân bằng hoàn hảo của các nguyên liệu, tạo nên một cảm giác vừa lạ vừa quen, như một bức tranh thủy mặc đầy màu sắc.

Để trải nghiệm nền ẩm thực phong phú tại Nha Trang, bạn nên có chuyến đi tới thành phố biển này để có những cuộc vui thú vị trải nghiệm những món ăn đặc sản chỉ có tại nơi đây, để có chuyến đi trọn vẹn – an toàn – chất lượng – mức giá hợp lý hãy liên hệ ngay với chúng tôi VIETPROMOTION – công ty du lịch chuyên tổ chức các tour tham quan, trải nghiệm biển đảo Nha Trang.

Với các điểm đến tham quan, trải nghiệm du lịch hấp dẫn như:

– Nhà thờ Núi

– Nhà Yến Nha Trang

– Tháp bà Ponagar

– Hòn Mun, Hòn Tằm, Đảo Hoa Lan

– Làng Chài

– Đồng cừu –Vườn nho – Vĩnh Hy – Hang Rái,…

Nha Trang không chỉ là thiên đường ẩm thực mà còn là nơi mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ. Hãy để hương vị biển cả và vẻ đẹp nơi đây đọng lại như một kỷ niệm khó quên.

Liên hệ VIETPROMOTION đặt tour ngay nào!!!

HOTLINE: 0868997237 

Email: info@vietpromotion.vn

Website: https://vietpromotion.vn/

Fanpages: https://www.facebook.com/DuLichVietPromotion

Nha Trang: 63 đường A3- KĐT VCN Phước Long 2- P. Phước Long- Tp.NhaTrang